8月も残りわずか。ハバネロの8月が終わる前に色々試したい!
ハバネロとブラックペッパー
香辛料と香辛料、同じ辛い者同士だからどうかな~とは思ったけど、
たまたま見た「マツコの知らない世界」で
カレーにはブラックペッパーが合う。というような事を言ってたように思ったので
とりあえず試してみることに・・・
なかなか上に乗らなくて、多めにかけてみる。
さて、お味は、、、、
う~ん、あんまり分からない、、、。
ブラックペッパーを感じる部分は、当然だけど、辛味が増すね。
合わないことはないけど、
いっぱいかけないと味が分からないから、、、辛い。
ついでに、
近くにあった「とろべ~」に巻いてみた。
(とろべ~というのは、昆布のおやつ。薄くてソフトな食感で非常に食べやすい。
普通のおしゃぶり昆布は食べれないけど、「とろべ~」は食べれる。おいしい!)
で、これを巻いて食べてみました。
・・・昆布の味がしなかった。(^_^;)
辛さはマイルドになった。
でも、一緒に食べる必要はないな。
息子2が「明日は、ヨーグルトと食べてみよう」と、いうとった。
ヨーグルトか・・・。どうなんやろう・・・。
加糖か無糖か。
加糖のつもりなんやろうな~。無糖も買っとこうかな、一応。