投稿者アーカイブ: スタッフ

ミニマルシェに出店しています(アーベルアンジェ高松)

ミニミニパンマルシェ

今年の節分は124年ぶりの2月2日の節分でしたね〜。 なんでも、節分は立春のいち日前と決まっているらしく、 今年の立春が2月3日であることから 節分は2月2日となったそうです。 ということで、 今日、2月3日は立春です。 […]

家計の見直しwithマルシェに参加します

家計の見直し相談会withパンマルシェ

めちゃめちゃ近日ではありますが、 「家計の見直し相談会!withパンマルシェ&ハンドメイド」 に参加します。 日時は、 2月3日(水)・4日(木) 10時から16時まで 場所は、とっても素敵な結婚式場としても知られている […]

2月1日より営業時間を変更します

営業時間の変更

大変申し訳ないのですが、 コロナ禍ということもあって、 営業時間を変更します。 つまり、 火曜・金曜・土曜の3日間の営業となります。 あ(火)きんど と覚えてください。 その分、屋外イベントに出店したりしています。 ご不 […]

伊吹島いりこを発見!

伊吹島いりこで出汁をとろう

ラスク堂では、 香川の子育て情報誌「おやこDEわはは」を置かせていただいてます。 今号(1.2月号)の情報誌の中に伊吹島いりこの記事を発見! というか、 さぬき名物「しっぽくうどん」の作り方の 出汁のとり方の部分だったの […]

店の幕をつくっています ②

瀬戸内ラスク堂の幕

店の幕製作のつづきです。 思った通り、、、 色を塗るのに時間がかかっています。(^_^;) 特に、字周りはちゃんと塗らないと読みにくいので 何度も塗り重ねています。 そして、出来たのがこちら↓ 字、読めますね。 手書きの […]

三豊の完熟黒にんにくクリームチーズと

完熟黒にんにくクリームチーズ

瀬戸内ラスクのガーリックラスクは、 三豊のにんにく農家、白川農場さんのにんにくを パウダーにして使用しています。 非常に濃厚でしっかりとしたお味。 その、白川農場さんが 黒にんにくのクリームチーズを販売されている! 知ら […]

店の幕をつくっています ①

ラスク堂幕 下書き

瀬戸内ラスク堂はゆめタウン近くのしおのえ街道沿いにあるのですが、 とにかく、 「いつできたんですか?」 とか 「通り過ぎちゃって、何回も往復しました」 という声が後をたたない(^_^;) 本当に申し訳ない。 そこで、 も […]

ラスクの保存ビンを販売します

ラスクの保存ビン

サイコロラスクは、とってもキレイに入っているので、 思ったより沢山はいってて 食べきれないことがあります。 そんな時は、 密閉ビンに入れておくと 1週間くらいは美味しく食べれます。(スタッフ調べ) この密閉っていうのが大 […]

瀬戸内ラスクのサンプル作り②

金時芋ラスクの食品サンプル

引き続き、ラスクサンプル作り。 前回、完成したカステラココアに加え、 着色が必要なパンタイプの着色をしていきます。 これは、金時いものラスク。 金時いもとプレーンラスク。 少し離れるとかなりいい感じ。 本物と比べてみまし […]

瀬戸内ラスクのサンプル作り①

カステラココア サンプル

寒いですね。 こんな日はコタツでまったりしたいものですが、 今日もお店で勤務中です^^; さて、お店の展示に使うラスク用に ラスクの食品サンプルを制作しています。 紙粘土でベースをつくりました。 表面を凸凹にしていきます […]